Надупени картофи

Продукти:

1 кг. средни картофи

1 с. л. универсална подправка

1 ч. л. сух риган

1/2 ч. л. чесън на прах

сол и черен пипер на вкус

 50-60 мл. зехтин или олио

Подходяща тава се застила с намокрена и намачкана пергаментова хартия. Върху нея се поръсват подправките и мазнината.

Картофите се измиват добре с четка и без да се белят се нарязват на половинки. Подреждат се върху подправките с разреза надолу. 

Пекат се в предварително загрята на 200 градуса фурна до получаване на апетитен златист загар (около 40 минути).