Млечен хайвер с орехи

Адаптирано от Vili's time

Продукти:

 

40 г. кромид лук нарязан на едро

250 г. извара (използвам Pilos 4,2 % от Lidl)

150 г. кисело мляко с висока масленост

20 мл. зехтин екстра върджин

50 г. орехови ядки

1/2 връзка пресен копър

~ 5 г. сол

1-2 щипки едро смляно чили по желание

 

Всички продукти се слагат в купата на блендера и се смилат до получаване на еднородна смес.

Готовият хайвер се прехвърля в подходяща купичка и се сервира с хляб или нарязани на ивички зеленчуци (чушка, морков, краставица и др.)