Чийзкейк с Ferrero Rocher и Nutella

Продукти за форма с диаметър 22-23 см.:

 

За бисквитената основа:

 

300 г. бисквити

150 г. разтопено краве масло

 

За чийзкрема:

 

500 г. маскарпоне

300 г. крема сирене Филаделфия (оригинал)

300 г. течен шоколад Nutella

100 г. пудра захар

12 бонбона Ferrero Rocher (нарязани на четвъртини)

 

За декорация:

 16-18 бонбона Ferrero Rocher

лешници смлени в блендер

Бисквитите се смилат в блендер и се слагат в купа. Добавя се разтопеното краве масло 

и се разбърква, докато сместа се навлажни. 

Тортена форма с размери 22 см. се застила с хартия за печене, а стените и се намазват с масло. Сипват се бисквитите и се притискат старателно с лъжица, 

за да се получи стабилна основа.

Оставя се в хладилника да стегне. 

За чийзкрема, маскарпонето се разбива с пудрата захар на крем. 

Добавя се течния шоколад 

и отново се разбива до гладкост. 

Прибавя се крема сиренето 

и се бърка, докато се получи гъст и пухкав крем.

Сипват се нарязаните на четвъртини бонбони 

и сместа се разбърква с шпатула.

Готовият крем се разпределя върху бисквитената основа и се заглажда добре. Прибира се в хладилника за 5-6 часа (най-добре за 1 нощ).

След това чийзкейка се изважда от формата и се прехвърля в подходяща чиния. 

Подреждат се бонбоните и десертът се поръсва със смлените лешници.