неделя, 10 май 2015 г.

Салата от фусили с чери домати и бейби моцарела


























Рецептата за тази вкусна салата е от предаването  Бон апети

Продукти:

300 г. трицветни фусили
250 г. чери домати
200 г. бейби моцарела
1 глава червен лук
30 г. печени бадеми

За дресинга:

6 големи печени червени чушки
1/2 връзка магданоз
2 скилидки чесън
1 ч. л. сух риган
1 ч. л. дижонска горчица
2 -3 с. л. ябълков оцет
50 мл. зехтин 
сол на вкус
  

Фусилите се сваряват както е указано на опаковката, отцеждат се и се поливат със зехтин, за да не се слепят.
Продуктите за дресинга се пасират.
Пастата се овкусява с дресинга. Добавя се нарязаният на ситно лук и всичко се разбърква добре.
Салатата се сипва в подходяща чиния, украсява се с чери доматите, бейби моцарелата и стръкчета магданоз и се поръсва с едро нарязаните бадеми.

Охлажда се 30 минути и е готова за сервиране.


Бон апети!

Няма коментари:

Публикуване на коментар