Картошки - гармошки или картофки - акордеон

Продукти:

8 еднакви по големина картофа

200 г. нетлъст бекон

сол и черен пипер на вкус

80 мл. олио

20 - 30 г. разтопено краве масло

1 - 2 скилидки чесън ( пресовани )

1/4 ч. л. сух розмарин 

стръкче пресен розмарин за декорация 

Суровите картофи се обелват, правят се разрези на разстояние 1 см., като не се стига до края. В разрезите се поставят резени бекон. 

Картофите се поръсват със сол, черен пипер и сух розмарин, поливат се с олио и се завиват един по един   в алуминиево фолио.

Подреждат се в тава и се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна 45 - 55 минути. Времето на готвене зависи от големината на картофите. 

Десет минути преди края на печенето, фолиото се разтваря,

картофите се поливат с овкусеното с чесъна масло и се допичат до готовност.

Добър апетит!