четвъртък, 13 юни 2019 г.





Продукти за 6 броя:

130 г. пълнозърнести овесени ядки
50 г. пчелен мед
2 меки банана - 250 г.
2 пакетчета ванилия

60 г. черен шоколад
30 г. сурови лешници

За крема:

250 г. рикота

За гарниране:

свежи ягоди
резенчета банани
парченца шоколад
лешници


Форма за мъфини с 6 големи гнезда се намазва с мазнина.


В купа се слагат овесените ядки, пчелният мед, обелените и нарязани на парчета банани и ванилията. 


Всичко се разбива с вилица, до получаване на лепкава смес. 


Разпределя се в гнездата на тавата и с лъжица се оформят кошничките. 


Пекат се в предварително затоплена на 180 градуса фурна 15-20 минути. 


Оставят се да се охладят напълно и се изваждат от формите.
Кошничките се намазват отвътре с разтопен шоколад 


и се поръсват с накълцани лешници. 


Прибират се в хладилника за 30 минути.
За крема, в купичка се смесват рикотата и сладкото от ягоди.
Охладените кошнички се напълват с крем. Върху крема се слага по 1 лъжичка ягодово сладко. 


Декорират се с резени банан, свежи ягоди, парченца шоколад и лешници. 


1 коментар: