Продукти за 4 порции:
Калории в 1 порция: 225 kcal
150 г. сурово кашу, накиснато за 1 час в гореща вода
2-3 скилидки чесън
30 мл. лимонов сок (прясно изцеден)
150 г. краставица с обелката (нарязана на ситно или настъргана)
1/2 връзка копър
сол на вкус
125 мл. студена вода
В купата на пасатора се слагат отцеденото кашу, студената вода, нарязаният чесън, лимоновият сок и сол на вкус и се пасира до много гладка, пухкава смес. Прехвърля се в купа заедно с нарязаната (настърганата) на ситно краставица и накълцаният копър. Разбърква се добре. Прибира се в хладилника за 1 час и се сервира.
Няма коментари:
Публикуване на коментар