Фондю с шоколад и кафе

Продукти:

100 г. натурален шоколад

50 мл. течна млечна сметана

1 ч. л. инстантно кафе - 2 г.

1 ч. л. захар - 5 г.

1/2 ч. л. ванилена захар - 2-3 г.

15 мл. гореща вода

ягоди, банани или други пресни плодове

маршмелоу

В касерола се слагат шоколадът, начупен на парченца и течната сметана. 

Загряват се на средна температура и се разбъркват, докато шоколадът се разтопи 

и се получи еднородна смес.

В малка купичка се смесват нес кафето, захарта, ванилията

и горещата вода и се разбъркват. 

Добавят се към шоколадовата смес 

и всичко се разбърква до получаване на гладък крем. 

Сместа се прехвърля в купичката на фондюто и се сервира с пресни плодове или маршмелоу.