Продукти за 4 порции:
500
г. цедено кисело мляко
300
г. пресни или замразени къпини
80
г. захар
80
г. мед
10
г. ванилена захар
Къпините се
сипват в касерола заедно със захарта. Загряват се докато захарта се разтвори и
се оставят да се охладят.
Пасират се и се минават през цедка, за да се
отделят семките и да се получи гладко пюре.
В купа се
смесват цеденото кисело мляко, медът и ванилията.
Добавя се къпиновото пюре
и
всичко се разбърква до хомогенност. Сместа се сипва в купа за сладолед
и се
прибира във фризера докато стегне.
Забележка:
Сладоледът се оставя на стайна температура 10-15 минути преди сервиране!
Няма коментари:
Публикуване на коментар