Продукти за 10 броя:
200
г. кисело мляко
5
г. сода бикарбонат
1
яйце
150
г. натрошено сирене
около
400 г. брашно
краве
масло за гарниране
В купа се
смесват киселото мляко с хлебната сода и се оставя да шупне. Добавя се яйцето и
се разбърква . Прибавят се натрошеното или настъргано сирене и пресятото брашно
и се замесва меко тесто. Оформят се 10 курабии. Подреждат се в покрита с хартия
за печене тава. На върха им се прави дупка, в която се слага парченце масло.
Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна до получаване на апетитен
златист загар.
Няма коментари:
Публикуване на коментар