Пресни картофи с копър, бира и сирене

Продукти за 4 порции:

1 кг. пресни картофи

50-60 мл. олио

1 с. л. универсална подправка

150 мл. бира

1 връзка копър

200 г. сирене

Картофите се измиват добре с четка. Без да се белят се режат на филийки с дебелина около 2 см.

Слагат се в тава заедно с олиото, универсалната подправка и бирата и се разбърква добре. 

 

Пекат се в предварително загрята на 200 градуса с вентилатор фурна до получаване на златист загар. 

Копърът се нарязва на ситно и се разпределя в тавата.

Картофите се разбъркват внимателно, пекат се още 5-6 минути и се изваждат от фурната.

Поръсват се с настърганото сирене и се връщат за няколко минути  в изключената фурна.