вторник, 15 май 2018 г.

Домашно пилешко роле



Адаптирано от тук

Продукти:

500 г. пилешко филе
1 ч. л. чесън на прах
1 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. черен пипер
1 ч. л. сол
1/2 връзка копър
1/2 връзка магданоз
15 г. желатин на д-р Йоткер






Пилешкото филе се реже на едри кубчета 


и се слага в купа. Поръсва се със солта, сухият чесън, черният и червения пипер 


и се разбърква добре. 
Добавят се накълцаният магданоз и копър. 


Сипва се желатинът 


и всичко се разбърква добре. 


Месото се сипва в плик за печене. 


Оформя се стегнато руло и се завързва от двете страни като бонбон. 


Пече се 35-40 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. 


Оставя се да се охлади и се прибира в хладилника за няколко часа, докато желира.
Реже се на тънки филийки и се сервира с чеснов дип.



2 коментара:

  1. Прекрасно пилешко роле, не съм пробвала да го правя, но съм срещала рецептата някъде из руските сайтове.Много елегантно и красиво изглежда, прекрасно за гости.
    Поздрави и усмивки !

    ОтговорИзтриване
  2. И тук ще се спра и ще си запиша рецептата, чудесно, представям си колко е ароматно и вкусно.

    ОтговорИзтриване