Крекери от лимец  и семена  

Адаптирано от Тук

Продукти: 

130 г. пълнозърнесто брашно от лимец

80 г. сусамово семе

20 г. семена от чиа

5 г. сол

50 мл. зехтин

50 мл. студена вода

Брашното, семената и солта се смесват в купа.

Добавя се зехтина

и всичко се бърка до получаването на влажни трохи.

Накрая се добавя водата и се омесва тесто. 

Разточва се  върху лист домакинска хартия на правоъгълна кора с дебелина 4-5 мм.,

от която се режат квадрати с помощта на вълнообразно ножче за рязане на тесто.

Домакинската хартия се прехвърля в тава и крекерите се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна без вентилатор 20 минути.