Веган сладолед от банани и фъстъчено масло

Продукти:

 

4 добре узрели банана ~ 650 г.

50 г. фъстъчено масло (без сол)

40 г. печени, белени фъстъци

10 г. шоколадови капки или накълцан черен шоколад

Бананите се поставят във фризера за няколко часа, за да замръзнат. Обелват се и се нарязват на филийки. Слагат се в купата на блендера, заедно с фъстъченото масло и се блендират до получаване на гладък крем. Сместа се сипва в купа за сладолед. Поръсва се с печените фъстъци и шоколада и се прибира във фризера да стегне за няколко часа.