вторник, 23 ноември 2021 г.

Чийзкейк с Ferrero Rocher и Nutella


Продукти за форма с диаметър 22-23 см.:

 

За бисквитената основа:

 

300 г. бисквити

150 г. разтопено краве масло

 

За чийзкрема:

 

500 г. маскарпоне

300 г. крема сирене Филаделфия (оригинал)

300 г. течен шоколад Nutella

100 г. пудра захар

12 бонбона Ferrero Rocher (нарязани на четвъртини)

 

За декорация:


 16-18 бонбона Ferrero Rocher

лешници смлени в блендер



















Бисквитите се смилат в блендер и се слагат в купа. Добавя се разтопеното краве масло 


и се разбърква, докато сместа се навлажни. 

Тортена форма с размери 22 см. се застила с хартия за печене, а стените и се намазват с масло. Сипват се бисквитите и се притискат старателно с лъжица, 


за да се получи стабилна основа.

Оставя се в хладилника да стегне. 

За чийзкрема, маскарпонето се разбива с пудрата захар на крем. 


Добавя се течния шоколад 



и отново се разбива до гладкост. 



Прибавя се крема сиренето 



и се бърка, докато се получи гъст и пухкав крем.



Сипват се нарязаните на четвъртини бонбони 



и сместа се разбърква с шпатула.

Готовият крем се разпределя върху бисквитената основа и се заглажда добре. Прибира се в хладилника за 5-6 часа (най-добре за 1 нощ).

След това чийзкейка се изважда от формата и се прехвърля в подходяща чиния. 

Подреждат се бонбоните и десертът се поръсва със смлените лешници.



Здравословни бисквити от 4 съставки (без брашно и рафинирана захар)   Адаптирано от тук   Продукти за 9 броя:   Калории в 1 брой...