Енергийни блокчета с лешници и сушени кайсии
Продукти за 10-12 броя:
180 г. сушени кайсии
40 мл. кленов сирап
100 г. кокосово масло
200 г. овесени ядки
2 ч. л. сух джинджифил
120 г. сурови лешници
30 г. сурови тиквени семки
30 г. сурови слънчагледови семки
За гарниране:
7-8 броя сушени кайсии
60 г. златни стафиди
80 г. черен шоколад 85%
Кайсиите (180 г.) се слагат в купичка и се заливат с гореща вода.
блендера заедно с кленовия сироп и кокосовото масло. Смилат се добре.
Формата се прибира в хладилника за 2-3
часа.
Десертът се изважда от тавичката и се
нарязва на 10-12 правоъгълни парчета.
Готовите блокчета могат да се съхраняват в добре затворен съд в хладилника за 1 седмица.