Адаптирано от тук
Продукти
за 16 парчета:
Калории в 1 парче: ~ 220 kcal
70 г. разтопено краве масло
250 г. кристална захар
3 студени яйца размер М
1 ч. л. екстракт от ванилия
70 мл. олио
70 г. натурално какао
70 г. брашно
10 г. царевично нишесте
2-3 щипки сол
130 г. капки от черен шоколад
В купа се сипват разтопеното краве масло и захарта и
се разбъркват с телена бъркалка. Прибавят се студените яйца и ваниловият
екстракт и се разбиват енергично за минута. Сипват се олиото и какаото и се
разбива до еднородност. Добавят се брашното, нишестето и солта и се разбъркват
с гумена шпатула, докато се смесят. Накрая се прибавят шоколадовите
капки.
Метална тава с размеви 20х20 см се покрива с хартия за печене и се намазва с мазнина. Сипва се сместа и се разпределя.
Браунито се пече в предврително загрята на 160 градуса фурна 30 минути.
Оставя се да се охлади напълно, преди да се нареже и сервира.
Може да се съхранява до 3 дни в добре затворена кутия на стайна температура.
