Продукти за 6-8 парчета:
180 г. орехови ядки
50 г. натурално какао на прах
1/4 ч. л. морска сол
200 г. месести фурми без костилка
25 мл. кленов сироп
60 г. нарязани бадеми
Форма с размери 18х24 см. се застила с
хартия за печене.
Орехите се смилат в блендер или кухненски
робот. Добавят се какаото и солта и се разбиват за кратко. Прибавят се фурмите
и кленовият сироп и се разбиват отново. Сместа трябва да прилича на ронливи трохи,
които се слепват при натиск. Сипват се бадемите и всичко се омесва с ръце.
Тестото се разпределя в тавата и с пръсти се притиска, за да стане равномерно. Прибира се в хладилника за 2-3 часа. Поръсва се с какао на прах и се реже на квадрати.
