Супер шоколадово брауни

Адаптирано от тук 

Продукти за 16 парчета:

Калории в 1 парче: ~ 220 kcal

 

70 г. разтопено краве масло

250 г. кристална захар

3 студени яйца размер М

1 ч. л. екстракт от ванилия

70 мл. олио

70 г. натурално какао

70 г. брашно

10 г. царевично нишесте

2-3 щипки сол

130 г. капки от черен шоколад

В купа се сипват разтопеното краве масло и захарта и се разбъркват с телена бъркалка. Прибавят се студените яйца и ваниловият екстракт и се разбиват енергично за минута. Сипват се олиото и какаото и се разбива до еднородност. Добавят се брашното, нишестето и солта и се разбъркват с гумена шпатула, докато се смесят. Накрая се прибавят шоколадовите капки. 

Метална тава с размеви 20х20 см се покрива с хартия за печене и се намазва с мазнина. Сипва се сместа и се разпределя. 

Браунито се пече в предврително загрята на 160 градуса фурна 30 минути. 

Оставя се да се охлади напълно, преди да се нареже и сервира. 

Може да се съхранява до 3 дни в добре затворена кутия на стайна температура.