четвъртък, 2 юли 2015 г.

Пирожки със сирене














Източник: Малки неща

  Продукти за 10 броя:


100 г. кисело мляко
1 яйце
1/2 ч. л. сол
1 ч. л. захар
1 с. л. олио
1/2 ч. л. бакпулвер
260 г. брашно

100-120 г. сирене

 В купа с тел се разбива яйцето със солта. Прибавят се киселото мляко, олиото и захарта и сместа се разбърква добре. Добавят се пресятото брашно и бакпулвера. Омесва се меко тесто, което е малко лепкаво. Не е нужно да се добавя още брашно. Оформят се 10 топки и се поставят върху хартия за печене.



Всяка топка се премесва леко и се разстила на тънък диск, като се внимава да не се скъса. В средата се слага натрошеното сирене







и се оформя руло, като страничните краища се подгъват навътре, за да не изтече плънката. Така оформените пирожки се пържат в сгорещена мазнина докато станат равномерно златисти. Отцеждат се върху домакинска хартия.





Няма коментари:

Публикуване на коментар

Здравословни бисквити от 4 съставки (без брашно и рафинирана захар)   Адаптирано от тук   Продукти за 9 броя:   Калории в 1 брой...