Чаени сладки със сушени плодове и ядки

Адаптирано от тук

Продукти за 24 броя:

125 г. меко краве масло

50 г. пудра захар

50 г. микс от сурови ядки по желание (шамфъстък, кашу, бадеми и други)

70 г. микс от сушени плодове и захаросани корички (стафиди, червени боровинки, сушен касис, захаросани кедрови стърготини

и други)

20 броя захаросани череши - около 100 г.

180 г. брашно

10 г. ванилена захар

пудра захар за овалване

Мекото масло, пудрата захар и ванилията се разбиват с миксер до получаване на пухкав крем.

Добавят се нарязаните на ситно сурови ядки

и сушени плодове.

Накрая се сипва брашното и се оформя тесто,

което се завива в свежо фолио и се оставя в хладилника за 30 минути. От охладеното тесто се оформят 24 еднакви по големина топчета,

които се подреждат в застлана с хартия за печене тава и се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна 10-12 минути. Още горещи се овалват обилно в пудра захар.