Горещ шоколад с бонбони маршмелоу

Адаптирано от списание Кулинариум брой 17

Продукти за 2 порции:

 

250 мл. прясно мляко

200 мл. течна млечна сметана

1 пръчка канела

15 г. натурално какао

60 г. натурален шоколад

10 г. ванилена захар

100 г. бонбони маршмелоу

 

За гарниране:

 

 бонбони маршмелоу

шоколадови пръчици

натрошени бисквити по желание

 

Млякото и сметаната се сипват в касерола 

и се кипват, заедно с пръчката канела, какаото и ванилията. 

Добавят се начупеният на парченца шоколад 

и бонбоните маршмелоу. 

Сместа се вари на слаб огън, докато се разтопят бонбоните и шоколада. Пръчката канела се изважда.

В чашите за сервиране се разпределят бонбони маршмелоу 

и се заливат с горещия шоколад. Отгоре се поръсват шоколадови пръчици и натрошени бисквити по желание.