Рецептата за този чуден кекс е от моята приятелка и кръстница, прекрасната Евгения Джуджева!
Благодаря, Женя! 💝
Продукти:
4
яйца
250
г. захар
150
мл. олио
200
мл. прясно изцеден портокалов сок
350
г. брашно
10
г. бакпулвер
100
г. черен шоколад или шоколадови капки
Яйцата се
разбиват със захарта, докато се разтопи напълно. Добавят се олиото, портокаловият
фреш и настърганата портокалова кора и се разбиват до хомогенност с телена
бъркалка. На порции се сипва пресято с бакпулвера брашно. Разбърква се. Накрая
се прибавя нарязаният на парченца черен шоколад. Готовата смес се изсипва в
кексова форма, предварително намазана с масло и поръсена с брашно.
Пече се в
предварително затоплена на 170 градуса фурна, без вентилатор 45-50 минути.
Или,
ОтговорИзтриванестрахотен е кекса, ще го изпробвам.Имам повод още тази седмица - за Атанасовден.Записвам рецептата, но сигурно и малко орехи ще добавя.За повече разкош.
Спорна и здрава Нова 2020 година за цялото Ви семейство !
Чудесен кекс!
ОтговорИзтриване