Шоколадов фъдж с орехи

Продукти за 25 квадратчета:

250 г. натурален шоколад

250 г. млечен шоколад

397 г. подсладено кондензирано мляко

120 г. сурови орехови ядки

Двата вида шоколад се смесват с кондензираното мляко в огнеупорен съд. Загряват се на водна баня, докато шоколадът се разтопи напълно. Добавят се нарязаните на половинки орехови ядки и всичко се разбърква добре.

Квадратна тава с размери 20х20 см. се покрива с пергаментова хартия. Шоколадовата смес се изсипва в нея и се заглажда. Тавата се прибира в хладилника за няколко часа, докато шоколадът се втвърди. 

Готовият фъдж се изважда от формата и се нарязва на 25 квадратчета (всяко с размери 4х4 см.) с помощта на остър нож.
Неустоимо шоколадово изкушение!