Солени мъфини

Бърза и вкусна идея за закуска, любима на цялото семейството!

Продукти за 6 броя:

140 г. кисело мляко

1/2 ч. л. сода за хляб

1 яйце

65-70 мл. олио

170-180 г. брашно

120 г. сирене

В купа се смесват киселото мляко и содата и сместа се оставя да шупне 2-3 минути. Прибавят се яйцето и олиото и се разбърква с лъжица. Към мократа смес се добавят пресятото брашно и натрошеното сирене.

Всичко се разбърква добре и се разпределя във  формички  за мъфини.

Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна с вентилатор 20-25 минути.