Салата от фусили с чери домати и бейби моцарела

Рецептата за тази вкусна салата е от предаването  Бон апети

Продукти:

300 г. трицветни фусили

250 г. чери домати

200 г. бейби моцарела

1 глава червен лук

30 г. печени бадеми

За дресинга:

6 големи печени червени чушки

1/2 връзка магданоз

2 скилидки чесън

1 ч. л. сух риган

1 ч. л. дижонска горчица

2 -3 с. л. ябълков оцет

50 мл. зехтин 

сол на вкус

  

Фусилите се сваряват както е указано на опаковката, отцеждат се и се поливат със зехтин, за да не се слепят.

Продуктите за дресинга се пасират.

Пастата се овкусява с дресинга. Добавя се нарязаният на ситно лук и всичко се разбърква добре.

Салатата се сипва в подходяща чиния, украсява се с чери доматите, бейби моцарелата и стръкчета магданоз и се поръсва с едро нарязаните бадеми.

Охлажда се 30 минути и е готова за сервиране.

Бон апети!