Пълнено хлебче

Продукти:

1 кръгло хлебче - 500 г.

50 г. кашкавал (нарязан на малки правоъгълничета)

50 г. сирене  (нарязано на малки парченца)

1 топка моцарела - 125 г.( нарязана на полумесеци)

2  домата по 100 г. (нарязани на полумесеци)

1 малка глава червен лук  (нарязана на полумесеци)

60 г. разтопено краве масло

2 стръка пресен чесън (нарязан на ситно)

сол и сух риган на вкус

30 мл. зехтин за поливане

алуминиево фолио

Хлебчето се нарязва първо на филийки без да се прерязва до долу. След това се прерязва и перпендикулярно, така че да се получат квадратчета.

От алуминиевото фолио се оформя легло, в което се поставя хляба.

Към стопеното чисто масло се добавят  накълцаният пресен чесън, риган и сол. С лъжичка се добавя  маслото между  хлебните разрези. Нарязаните продукти се разпределят по процепите.

Така оформеното хлебче се поръсва със сол и сух риган и се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна до приятен златист загар.